Fleckvieh - Doppelnutzung

Exterieur:

In der Doppelnutzung liegt das Zuchtziel bei einer fitnessstarken und leistungsbereiten Kuh, die auch in der Laktationsspitze noch eine für die Gesundheit und Stabilität des Tieres erforderliche Muskulatur aufweist. Neben einem stabilen Fundament mit einer hohen Klauentracht ist natürlich das Euter eines der wichtigsten Zuchtmerkmale. Ziel ist ein hochaufgehängtes Euter mit einem ebenen Euterboden, der auch nach mehreren Laktationen noch über dem Sprunggelenk ist. Die Kühe sollten mittelgroß sein (145-150 cm) und ein Lebendgewicht von 650 bis 850 kg erreichen.

Leistung:

Die Milchleistung der Fleckviehkühe passt sich sehr gut den individuellen Haltungs- und Fütterungsbedingungen der einzelnen Betriebe und Regionen an. Sie liegt zwischen 5.500 Liter Milch/Jahr in extensiven Bergregionen und bei bis zu über 10.000 Liter Milch/Jahr in den intensivsten Betrieben. Die durchschnittliche Leistung aller Herdbuchfleckviehkühe liegt mittlerweile bei über 7.400 kg Milch mit 4,2% Fett und 3,5% Eiweiß. Ziel ist auch eine hohe Eutergesundheit zu erreichen, damit möglichst 100% der erzeugten Milch verwertet werden.

Die Fleischleistung zeichnet sich einerseits durch die Produktion von Bullenkälbern aus, die sehr gut für die Mast geeignet sind und andererseits durch Schlachtkörper der Reformkühe, die 350-400 kg erreichen.

Ziel ist eine lange Nutzungsdauer mit einer mittleren Lebensleistung von 30.000 kg Milch. Dies wird durch eine starke Gewichtung der Fitnessmerkmale mit über 40 % im Gesamtzuchtwert und einer konsequenten Umsetzung der Zuchtprogramme gewährleistet.